od webmester.sk | jan 30, 2022 | Gastronómia
„Každé jedlo rozpráva príbeh“- Gastronómia Abaúj II. „Polievka je ako predohra v opere alebo vstup do paláca, dáva Vám predstavu o tom, aké bude menu,“ píše Grimod a la Reynière, princ gurmánov. Ale polievka, najobľúbenejší predkrm...
od webmester.sk | jan 30, 2022 | Gastronómia
„Ukáž mi, čo ješ, a ja ti poviem, kto si“ – Gastronómia v regióne Abaúj Pestovanie obilnín, viniča a ovocia zohrávalo v stravovaní osád v tejto oblasti zásadnú úlohu. Obyvatelia dedín dostávali chýbajúce obilie od roľníkov z nížin výmenou za...
