Szerző: webmester.sk | szept 15, 2021 | Gasztronómia
Minden étel egy történetet mesél“- Abaúj gasztronómiája II. „A leves olyan, mint az operában a nyitány, vagy a palotában a bejárat, sejteni lehet belőle, milyen lesz a menü“ – írja Grimod a la Reynière, az ínyencek hercege. A leves, a magyarok legkedveltebb előétele,...
Szerző: webmester.sk | szept 15, 2021 | Gasztronómia
„Mutasd meg, mit eszel, megmondom, ki vagy“ – Abaúj térségének gasztronómiája A tájegység településeinek táplálkozásában alapvető szerepet játszott a gabonatermesztés, valamint a szőlő- és gyümölcskultúra. Az esetleg hiányzó gabonát falvainak népe az alföldi...
Szerző: webmester.sk | szept 15, 2021 | Látnivalók
A Szádelői-völgy – A Gömör-Tornai-karszt leglátványosabb szurdokvölgye A Szádelői-völgy a Gömör-Tornai-karszt legszebb és legnépszerűbb kirándulóhelye. A karsztvidék szlovákiai oldalán, a magyar határtól pár kilométerre fekvő 3 km hosszú, 2-300 méter mély, látványos...
Szerző: webmester.sk | szept 15, 2021 | Látnivalók
A Bódva-völgy természeti kincsei A Bódva-völgy Észak-Magyarország és Dél-Szlovákia egyik jelentős ökológiai folyosója, vagyis olyan terület, amely természetes és természetközeli élő- helyek közötti biológiai kapcsolatot biztosít, ezzel elősegíti a fajok vándorlását,...
Szerző: webmester.sk | szept 15, 2021 | Történelem
Szepsi Laczkó Máté, a Bódva-völgy híres krónikása Szepsi Máté emlékét örökre megőrizte krónikája. Arra még nem derült fény, miért hagyta abba az írást, miként arra sem, mikor került be a főúri udvar könyvtárába. Szepsi Laczkó Máté Szepsiben született, iskoláit itt...
