Szerző: webmester.sk | szept 21, 2021 | Gasztronómia, Látnivalók
Vendéglátóhelyek és szállások a Bódva-völgyben Amennyiben valaki a Bódva völgyében tervezi a következő szabadságát eltölteni, nem árt ismerni a legjobb éttermeket, ahol adott esetben a helyi gasztronómiába is belekóstolhat az odalátogató. Ha rááadásul több napot...
Szerző: webmester.sk | szept 21, 2021 | Gasztronómia, Látnivalók
Szállások és vendéglátás Abaúj térségében Abaúj térségében számos remek panzió, apartman és hotel várja a turistákat, de kiváló éttermek tekintetében sincs hiány – ezekból mutatunk be most néhányat! Apartman Oregano Az Oregano apartman kerttel, terasszal és az egész...
Szerző: webmester.sk | szept 15, 2021 | Gasztronómia
„Az étkezés desszert nélkül olyan, mint az öltöny nyakkendő nélkül!“ – Abaúj gasztronómiája III. Ha elfogadjuk Grimod a la Reynière előző részben idézett szavait, miszerint a leves olyan, mint az operában a nyitány, akkor a desszert esszenciális lényegét talán...
Szerző: webmester.sk | szept 15, 2021 | Gasztronómia
Minden étel egy történetet mesél“- Abaúj gasztronómiája II. „A leves olyan, mint az operában a nyitány, vagy a palotában a bejárat, sejteni lehet belőle, milyen lesz a menü“ – írja Grimod a la Reynière, az ínyencek hercege. A leves, a magyarok legkedveltebb előétele,...
Szerző: webmester.sk | szept 15, 2021 | Gasztronómia
„Mutasd meg, mit eszel, megmondom, ki vagy“ – Abaúj térségének gasztronómiája A tájegység településeinek táplálkozásában alapvető szerepet játszott a gabonatermesztés, valamint a szőlő- és gyümölcskultúra. Az esetleg hiányzó gabonát falvainak népe az alföldi...
Szerző: webmester.sk | szept 15, 2021 | Gasztronómia
Kevés alapanyagból változatos étrend – A Bódva-völgy gasztronómiája III. A Bódva-völgy a múltban sem tartozott a Kárpát-medence legfejletebb régiói közé, az itt élő emberek az olcsó, helyben termesztett, könnyen hozzáférhető alapanyagokból készítették el...
